2019年的外卖市场还有什么空间？哪些品类更有机会崛起？新入局的商家还有什么机会？平台和资本又有怎样的预判？看了本文你就明白了。◎ 餐饮老板内参 李新洲 1 3000多亿外卖市场火爆背后90%的商家面临4个痛点▼线下堂食做存量，重体验；线上外卖做增量，促增长。已是餐饮老板们的新共识。外卖在2018年热度有增无减，各路资本竞相投资，外卖代运营机构浮出水面，很多连锁头部品牌靠外卖实现5000万到4亿不等的新增营收，外卖和新零售正为连锁餐企插上增长的双翼……跟很多传统餐饮商家交流后，内参君发现：虽然大家都意识到外卖的必要...
徐伟刚八字格局法
