节约八字排盘

随着食品机械设备的不断发展，汤圆的生产加工也基本实现了机械化、自动化。其中，汤圆摆盘机的出现使得汤圆摆盘环节效率大大提高。笔者获悉，自动排盘机已适用于规模生产的食品企业，机械制作汤圆、月饼糕点的自动排盘，可根据用户需要对摆放的个数、产品直径大小等参数进行自由修改，并自动将产品排放在烘盘中或者速冻盘中。我们以汤圆为例，据业内人士介绍，汤圆制作流程一般包括原料选择→原料处理→调制馅心、面皮→成形→摆盘→速冻→包装→成品→入库，其在生产加工中所用到设备包括和面机、搅拌机、搓圆机、成型机、排盘机等，而排盘机在产品进入速冻环...