八字砖的用途

1.何谓黑茶黑茶是在绿茶加工的基础上，在干燥前或后进行渥堆（堆积），促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化，部分大分子化合物进行水解，从而传原来应具有粗涩味的黑茶的香味变得更加醇和，汤色变黄带红，干茶和叶底都带暗褐色。用于加工黑茶的鲜叶都粗老，如用绿茶的加工方法，成品茶会具有较强的粗老味。因此，黑茶加工方法是一种适宜于加工老茶叶的好方法。2．黑茶的种类黑茶主要产于湖南、湖北、四川、云南等地，产品多加工成篓装茶和紧压茶，有云南普洱茶，湖南的花砖、黑砖、茯砖、天尖、贡尖和生尖，湖北的老青砖，广西六堡茶，四川方包、金尖、康砖...