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第一次学习做虎皮卷，除了虎皮层烤的有一点干，稍微裂一点外，其他步骤看着繁琐其实一点也不难，轻轻松松就完成了。虎年要虎虎生威，来做个虎皮蛋糕卷吧！儿时经典款蛋糕，纹路清晰，在家也能做出来！By 宅家吃货JACKERLU用料蛋黄 8个细砂糖 40克玉米淀粉 15克鸡蛋 5个牛奶 50克玉米油 50克低筋面粉 60克柠檬汁 适量细砂糖 50克淡奶油 200克白砂糖 20克做法步骤1、我们先做外面的虎皮层，蛋黄8个、细砂糖40克，放一起打发。2、打发至体积变大，颜色变淡，提起打蛋器面糊划八字，痕迹慢慢消失即可。3、筛入玉米...