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在我们中国，崇尚民以食为天，饭局往往都是必不可少的，陈晓卿说过：“在中国，没有饭局解决不了的事情。”

很多人往往不注意酒局上的各种表现，导致自己亲手断送自己的财路，尤其是跟领导，生意伙伴，合作伙伴等在一起饭局上的时候，很小的细节，却能反映出你个人的大问题。

尤其自己身在职场之中，饭局应酬往往都避免不了，俗话说得好：“酒桌上现人品”有时候一个人在饭局表现，往往能看出来这个人的人品与能力，同桌的聪明人大概都能看出一个人的为人处事，城府格局如何。

如果一个人在饭局上有以下4种表现，多半没太大能力。别让这些毁了你。

如何“点”

点菜是饭局的开端，往往也是给客人第一印象的开始，如果你是设宴者，时间允许上，你可以等客人来的差不多了，把菜单给客人看，并且请他们点菜，一般来说，因为是你买单，大多数的客人也不好意思点菜，都会客气一下让你来。

如果自己的领导，或者是老板也在饭局上，不要因为职场关系，尊重他，让他点菜，因为你是宴主，会让他觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，点菜不能太过于主动，除非主人盛情难却，这时你可以点一个不是特别贵的大众菜，记得问一下在座的客人有没有那些不能吃的，或者有什么喜欢吃的，点完菜之后，可以告诉主家或者客人，点过菜了，有什么不合适的大家再补充等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：|

1.看来的客人的组成，一般都是一人一菜的通用标准，但是如果来的都是男士的话，吃的比较多，就可以提前适当的加量，以免造成饭局没结束，桌子上没菜的尴尬局面。

2.看菜品的搭配组合，一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，如果桌上男士多，可多点些荤菜，如果女士较多，可以多点几道清淡的蔬菜。

3.看客人的重要程度，若是普通的同事好友，平均酒馆的正常菜都可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，例如合作伙伴，领导，那么则要点上几个够份量的菜。一来符合他们的身份，二来也显得你有心了。

最后点菜还有一个需要大家注意的，就是点菜的时候不要问菜价，或者议价，这样会让你在客户面前显得有点小气，而且客户也会觉得不自在。

如何“吃”

我们中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相，餐桌礼仪也越来越重要，尤其是在一些商务酒局上更为重要。

在客人入座后，不要马上动筷子去夹菜吃，要先打招呼，主人举杯示意，我们才能开始，切记抢在主人前面，吃饭的时候，夹菜要文明，菜品到自己面前了再夹，不要抢在邻座的前面，夹菜的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

吃菜的时候，尽量不要发出奇怪的声音，有的人吃饭“吧唧嘴”“喝汤咕噜咕噜”的，这些在餐桌上都是一些很粗俗的表现，尽量要避免，吃饭的时候不对着邻桌说话，吐鱼刺什么的记得遮住，以免乱溅。

饭局结束后，可以用餐巾，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气，在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

如何“喝”

我们在酒桌上经常说“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

酒桌上喝酒的禁忌：

1.切不可一上酒桌就充大。

2.领导相互喝完才轮到自己敬。

3.敬酒可以多人敬一人，不可一人敬多人。　

4.敬别人，碰杯说一句我喝完，你随意，显得你大度。

5.职场酒局，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒。　

6.时刻急着，端起酒，自己的杯子永远低于别人。　　

7.敬酒要有说词，不然别人凭什么喝你的酒？　　

如何“走”

一般的酒局时间都很长，如果突然有事，或者想离开，这些中途离席的一些技巧，你不能不了解。

首先，中途立场，要先跟邀请自己的主家说明情况，然后致歉，绝对不能一声不吭就偷偷溜了，其次，跟主人打过招呼，别一一直拉着主人在门口聊，他是主人，后面还有很多事情，你占用了太多时间，会让主人在别的客人面前失礼。

我们经常会经历饭局正进行得激烈着呢，因为有人的离开，导致大家都兴趣大减，最后一哄而散，让主人难堪，不知所措，这时候当我们要中途离开时，千万别在座的每一个人一一告别，跟和身边的两三个人打个招呼，然后独自离开就可以了。

有些人总问一下在场的每一个人要不要一块走，结果大家伙热热闹闹的场面，被这么一问，搞得提前散场了，这种事情很难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

以上就是小糖为大家整理的饭局上的智慧，如果你没注意到这些细节，不妨留意一下自己有没有这些表现，千万别让这些影响到自己的财路。