关于算命说两家茶什么意思的信息

茶礼，主要是指的婚事茶礼。

为什么婚事要讲茶礼呢？古籍里面有许多的记载说明，比如宋代的《品茶录》、明代的《七修汇稿》等。

而直接涉及到“南中夷人”的有明代许次舒的《茶疏·考本》，其中描写到：“茶不移本，植必子生。古人结婚，必以茶为礼取其不移置子之意也。念人犹名其礼曰下礼，南中夷人定亲，必不可无，但有多寡。礼失而求诸野，今求之夷矣。”“不移置子”说的就是当地俗称的“好女不吃两家茶”。

而文中所指的“南中夷人”，自然也就包括了梅山人，所以梅山人的婚事也是很重茶礼的。北宋建县后，迁入了大批汉人，于是开始讲究“三茶六礼”。所谓的“三茶”指的是下茶、定茶、合茶。而“六礼”是指的纳彩、问名、纳吉、纳证、请期、亲迎。民国时期简化为问名、为定、纳吉、亲迎四个程序。

问名，俗称合“八字”，同媒人把女方的庚帖（生辰八字）拿到男方家中，然后请算命先生推算相合，若是不合庚帖，则退女方，婚事也就拉倒了。

为定，俗称为“扎庚”，男方要往女方家送去衣料行装等茶礼，意思就是两家的亲事就这么定下来了。

纳吉，俗称“解礼”，就是结婚时需送去女方所要的彩礼，大多依嫁奁的多少提出或是看双方经济情况来定。

亲迎，就是指迎亲了。先天由男方抬去花轿牲礼，由乐队来迎亲。

现今已移风易俗，改为相亲、纳聘、迎亲三个环节了。相亲为下茶，纳聘为定茶，迎亲为合茶。

梅山各地的风俗也有所不同，有的由女方准备到男方家中待客的新娘（媳妇娘）茶。就是说女方出嫁时要备足闹新房和新婚后待客的茶和茶点。

清代范寅《越谚》中所说的“茶料”：“母以莲、粟、枣、糖遣出嫁女，名此。”这说明梅山越人继承了越俗并且一直传承至今。不同是的大多用土产或自种自做的花生、瓜子、炒薯丝、花耳、糖果等。一小包一小包的包起来，用陪嫁的红木箱装着，然后撒给闹新房的客人。

所谓客人，大多是一些好热闹的青少年，当然也有不少成年人。俗话说：“三天不分大小”，闹新房这一天是可以不分男女老少，长辈晚辈的，所有人都可入洞房闹。闹的目的，除了戏耍逗乐新郎新娘以外，当然也为讨包茶点。

正如安化清末秀才夏默庵《安化竹枝词》中有一首所描述的：“满门宾客闹新房，笑向新娘索枣糖。私语伴婆将钥匙，床头为启女儿箱。”如今的农村生活大为改善，这种茶点也就随之变了。有些商店会适时发展这种新婚糖点商品，就是用小塑袋包着花生、瓜子和糖果，这就方便省力多了。

在陪嫁的茶点中还有蛋、碗茶、鸳散等，这是新婚第二天新娘要用来招待宾客的茶。这种茶先把鸡蛋煮熟去壳，每碗放二个，再放入碗茶或鸳散，然后用鲜汤冲泡，再由新娘用茶盘端着送给客人。客人吃这茶点可不是能白吃的，吃了以后要回以红包。茶的碗茶是用糯米蒸熟阴干，叫做阴米，吃的时候用沙炒或油炸就可以了。

比起碗茶，鸳散的制作工序就复杂多了，先将糯米用水泡发磨浆，然后用植物颜料将其染成红黄绿加本色白四色，分别用底侧钻有一个小眼的小竹筒盛着。米汗会从小眼流出，然后就可以在烧热抹油的大灶锅上画着图案，图案有“鸳鸯戏水”、“喜鹊啄梅”或“梅花含喜（双喜字）”等吉祥图案，图案大约有16开纸的大小。

在油锅上一次楞画四幅，图案成型后，再把图案卷成空心的园筒，阴干。新娘出嫁时，用分四格的抬福装着，用红纸垫底，一排排摆着彩色镂花的鸳散，煞是好看。吃时用滚油一炸就行，然后撕碎放入鲜汤中冲泡，颇有风味。

新婚的茶礼，第三天由新娘接街邻百客的擂茶。擂茶的料和茶点，也是新娘娘家陪嫁来的。这种擂茶，接男方的至亲，必须由新娘亲自去接，喝后还得送包有四个蛋和茶点的礼品，这也是娘家带来的，称之茶礼。这种茶礼，多是出嫁时，亲戚邻里送给新娘的，因此新娘的茶礼十分的充裕丰盛。

新娘上门送茶礼，客方要放鞭炮迎接。客人吃了新娘的擂茶，三日后还要回接新娘的擂茶，亲戚则需办酒席和擂茶，接的人多，则按序应酬。有的几乎一个月不得清场，天天在外应酬吃喝。

婚后的十天或在春节的正月初二，新郎和新娘结伴回娘家，称之为回门。回门的茶礼也是很讲究礼重的，茶礼有蛋茶、擂茶和泡茶。除了岳家隆盛招待新郎到新娘的亲戚家，进门刚坐下，主人就会递上蛋茶，有汤蛋两个。按习俗只吃一个，留下一个敬福或称为敬财，表示吃得有余。

有的主人知道客人要敬福，就用三个蛋，要让客人吃双蛋，以示吉利。若是煎的荷包蛋，就全吃了。宴后是泡茶，茶时是擂茶。亲戚依序逐日宴请，那茶点、泡茶、擂茶吃不赢，。此外在得子、做寿、拜年、过节等喜庆，也离不了茶礼。

茶礼之繁复不仅是一种过场，更是一种文化，一种对婚礼的重视，中式的婚礼也好，其他中式习俗也罢，都是饱含文化和感情的。

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