周公解梦梦见酒瓶是什么意思
又当了一回“主陪”
文/马学民
“今天怎么没有喝晕啊？”昨晚一进门，正在拨拉手机的“拙荆”见我稳稳当当进来好奇地问。“糟糠”用手指了指用夹子夹着挂在酒柜上的一打厚厚的“戒酒保证书”，“我说，老哥，您已经39次保证了！”
不知道什么时候写的这么些保证书，但清楚地记得从中秋节以来，至少39回发誓永不喝酒了，没曾想24小时未过就轻松交械了。原因是从济南来了朋友，一桌子都是文人雅士且我又当了一回“主陪”。
山东人喝酒讲究多，十七地市规矩又各不相同。在菏泽规格最高的“四陪四宾”8-10人的酒场，大家依次坐好后，接下来就是喝酒了。一般上四个菜，主宾就宣布酒席开始，接下来就是各种感谢、各种祝福、各种客套、各种吹捧，最后都喝的东倒西歪。
在菏泽喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。
今天未喝高还有一个客观因素就是主宾是著有《逃酒秘籍》的郝远进，副宾是10年前就发表《打死不当主陪》的辛云霞，三宾是出版《蓦然心跳》《静听秋风》等5本文集、连饮料都不沾的时磊英姐，四宾是刚刚获得全市百年建党征文二等奖的汲海。陪客（kei）孔庆贵、李振君、王兴松老哥已戒酒 6、7年的，真正喝酒的就剩下董晓康、杨航等我们4、5人。“要想喝好，副陪把主陪打倒。”但这次副陪是麦德森副总闫金峰先生，因开车不能饮酒，因此我可以自由发挥了。
原来出门喝酒，爱人总是先问酒店并千叮咛万嘱咐：“少喝酒、多叨菜，够不着站起来。”中间不到九点，她就不住地给我打电话、发信息说家里有事，想方设法让我回来。我知道这都是在骗人，总是不耐烦地说：“知道了，知道了，上面条的了！”实际上喝的正欢。
过了十点，爱人电话打的更密了，我要么不接电话，要么接了不说话。实际上这时忙着呢，正掂着酒瓶第三次“走一圈”，和这个“拼酒”，和那个“搅泥”。
十点半过了，爱人“威胁”的电话又来了，再不来就去酒店门口等你。“别价、别价，马上结束，5分钟到家。”我惶恐应付着，实际上50分钟也到不了家。
喝酒开始也有讲究的，三个菜是给犯人送行的，不能喝；五个菜是敬天地的，也不能喝，有时为了赶酒，常常是催服务员再上一个，有时干脆端下一个凑成四个。闲谈间一看桌面上已有六个菜了，我立马主动端起斟的满满的酒杯说开始吧。
“几樽浊酒上尘颜，万语一时涌嘴前。”席间更多的是谈文说雅论酒，陶潜爱小酌，是归隐离俗后的雅致；李白喜豪饮，借酒以表狂傲放达；杜甫多愁饮，是对人间疾苦的关怀和大爱。
宋人方勺《泊宅编》语：“白乐天多乐，诗二千八百首，饮酒者九百首。”作为唐代产量最大的诗人，白居易有近三分之一的诗作都与酒有关。文人的酒，便是文人的品格，蕴含了他们的寄托和情怀。
酒过三巡，菜过五味，不知谁提议来个诗词接龙小游戏，接上者奖酒一杯。
郝远进开说：“头白醉昏昏，狂歌秋复春，一生耽酒客，五度弃官人。白居易《醉中得上都亲友书》”
辛云霞接：“对酒当歌，人生几何！青青子衿，悠悠我心。李白《短歌行》”
时磊英接：“离恨如旨酒，古今饮皆醉。只恐长江水，尽是儿女泪。贯休《古离别》”
汲海接“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。杜甫《饮中八仙歌》”
董晓康接：“酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。范仲淹《苏幕遮》”
闫金峰接：“日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉？高翥《清明日对酒》”
杨航接：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？王翰《凉州词》”
孔庆贵：接“羲和敲日玻璃声，劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。李贺《秦王饮酒》”
李振君接：“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。持家但有四立壁，治国不蕲三折肱。黄庭坚《寄黄几复》”
马学民接：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。李白《山中与幽人对酌》”
…
不知谁又提议用歌词接龙联唱，接不上者罚酒一杯。
大家依次接龙联唱，声音五花八门，有人跑掉好像到了马来西亚，但都能顺利接上，没有一个人被罚。已经记不清谁唱的什么歌曲了，好像有：伍佰的《突然的自我》：来来来，喝完这一杯，还有一杯……田震《干杯，朋友》：朋友你今天就要远走，干了这杯酒…… 吕方《朋友别哭》：什么酒醒不了，什么痛忘不掉……许巍《曾经的你》：让我们干了这杯酒，好男儿胸怀像大海……阿兰《祝酒歌》：金杯里斟满了醇香的奶酒，朋友们欢聚一堂尽情干一杯……
这次喝酒不像原来酒场，一般是主副陪各带一杯，没等回敬一会三杯酒就下肚了；这次喝酒不是春节初二回门、初六暖婿，没话找话、假不吉了、说天南地北的话，并来回客套敬酒，单以催饭就得7、8次之多；这次喝酒不如我那几个伙计闲喝，一人一瓶各倒各的；更不是宗亲喝酒繁文缛节，得按辈分端酒、敬酒、陪酒、带酒等。
我坐主陪，把一杯改成一气，我带三口，副陪带三口，最后主宾号召一口，七口喝清。相互敬酒，主宾、副宾回敬，好不热闹！
看着一桌子丰盛菜肴，又想起儿时打酒的事来。
记得8岁时，家里翻盖堂屋，晚上招待前来帮忙的亲朋，父亲给我2块钱，让我去村里代销点买了两瓶酒。
喝完汤在街上捉迷藏时，一阵阵浓郁的酒香飘来，再加上酒肴美味真是沁人心脾，我再无心玩耍，立马回家，躲在西屋厨房南面土墙下向院子里瞅，不知道流没流口水，但小手是吃在嘴里的。
堂叔看出我的心思，让我过去，给了我一个鸡头啃，拿起酒瓶让我认认这是什么牌子的酒，念对再奖励一个鸡腿。我睁大眼睛，努力看着，小声读着：“景芝白乾（qian）。”众人大笑，原来，我把“白乾（gan）”念成“乾（qian）。”刚上一年级的我那知道这是个多音字啊！
这是我第一次知道了酒，虽然没喝，但那夜的酒香和酱鸡腿让我终生难忘。
后来，又多次上客（kei）舞台，喜酒、婚宴、满月酒、冲瓦隆、升学、庆功、开业庆典等无不喝酒。酒桌上，或单挑，或围剿，或讲故事、或言语相激，或讲点黄段子，划拳猜令、大杯灌、小杯干，其结果只有一个目的，就是想办法将对方陪好，把对方灌倒。好像不这样，在好客的山东就不叫喝酒似的。
酒桌上流行着这样一套话，最能喝酒的四种人是：启瓶盖的、扎小辫的，红脸蛋的，吃药片的。
启瓶盖的是陪酒的，张罗喝酒的，到了关键时刻肯定能冲上去，为领导保驾护航，这种人肯定能喝酒。不能喝酒，谁叫他来陪酒呀！扎小辫的女士喝酒，没个七两半斤的量，轻易不敢端酒杯。只要敢动酒杯的女士，一般都有点酒量。而那些在酒桌上吃药片的，开始多说自己有病，不能喝酒，往往都是后发制人，这种喝酒的人即使不是心存险恶，也绝非善良之辈！喝酒上脸的人可能是生理代谢快故能喝酒。
从现在积累的经验看，一般喝酒有三个阶段。第一个阶段是喝到了量的四分之一，头脑还甚清楚，走路也很正常，但眼睛可能没有平常的精神了，这个阶段一般人都很理智而安静。第二个阶段就是量的三分之二或者稍多一点，头脑虽然清醒，但已经开始飘忽，有些平时不敢说的话此时可能会顺嘴说出来，而且别人说你喝多了，你肯定会不由自主地说没有醉，这招百试不爽。第三个阶段就是超量了，已经上路，谁也劝不住，本来“落令”了都不喝了，这时候又打开一瓶说让大家尝尝，我再带一圈，或上几瓶啤酒“罐罐缝”。
中华历史上下五千年，中国大地纵横上万里，从出生到老去酒始终与人们相伴；入朱门豪宅，进村舍陋院，哪里都有酒的踪影；成全了多少英雄豪杰，放到了多少村夫莽汉，酒在千家万户演绎了数不的情趣。
“相逢不饮空归去、洞口桃花亦笑人。”男人一辈子不醉个几次酒，简直就是白活！我以为吃饭不上酒就好像北方没有水的大山缺少灵魂，朋友来了桌上不喝点总感觉到不真诚。
好像有个文人说过，喝了四十年的酒，突然不知发什么神经居然要尝试着戒酒。才三天，一大堆问题接踵而至。
人们都说喝酒后脑袋不好使，可他却深有体会戒酒了大脑反而更加迟钝，这听起来似乎有点好笑，如果叫一只狮子不吃肉改成吃草能行吗？叫一个喜欢写诗的人离开了酒所带来的激情和灵感还能写得出诗吗？好像夜里梦见李白老头跑来臭骂他一顿！说不喝酒写的诗还不如幼儿园的孙子写的作文。这三天走路也变了，比醉酒还费劲，眼睛迷离，气喘吁吁上气不接下气，全身的器官好像都在抗议了，血液不想循环了，脑子也停止思想了，精气神也因没有酒的驱动而停滞不前了，更令他恐惧的是：心脏也来添乱，它也准备罢工了……
我才戒酒一天，没有真正体会，看来不能操之过急，相约下次酒后再写第40个“保证书”吧！为了少喝点，不当“主陪”当“三陪”。
写于二〇二一年十二月一日
作者简介
马学民，大学学历，曾任中共菏泽市开发区工委机关报《今日开发区报》总编，山东省散文学会、菏泽市作家协会、菏泽市民俗学会、菏泽市儒学研究会会员。2012年主持编写《丹阳志》，著有《春华秋实》《菏泽开发区史话》，主修10卷本《开濮曹徐马氏族谱》，参与编写《曹州国考名士集传》《曹州文坛集传》《曹州知名将士集传》《菏泽开发区社区概览》《百村记忆》《菏泽市开发区志》等十多部。作品入选《胶东散文十二家·马学民卷》。2021年齐鲁晚报·齐鲁壹点“青未了副刊签约作家”、首届“青未了散文奖”获得者。
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