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解锁榴莲的N种吃法

By 王军杰WJJ

用料普通面粉（面皮） 150g黄油（面皮） 10克水（面皮） 85g盐（面皮） 1g糖（面皮） 10g酵母粉（面皮） 1g榴莲肉（馅料） 300g马苏里拉奶酪（馅料） 适量鸡蛋（刷面） 1个黑芝麻（装饰） 适量

做法步骤

1、食材全家福

2、盲盒榴莲很给力

3、榴莲肉取走，压成泥，备用

4、除了黄油，把面粉，酵母，盐，糖，放一起，和成团，醒发至两倍大，加入黄油，揉搓均匀，直到出膜

5、面团擀面杖，擀开，铺上一层芝士

6、加入压成泥的榴莲肉，根据自己喜好添加，不建议太满，会溢出

7、在撒上一层芝士，喜欢吃芝士可以多放一些

8、像包包子一样，收紧口

9、口朝下，擀面杖，轻轻的擀开

10、刷上蛋黄液

11、刷完蛋黄液，撒上黑芝麻，用牙签扎几个洞，防止膨胀开裂

12、完成，烤的过程中，榴莲的香气都出来，满屋都是

13、切面是不是很有食欲

14、切块装盘，趁热吃，不仅拔丝，还很香

15、取一块榴莲饱满的肉，带壳，撒上芝士，爱吃的可以多放点。

16、排盘，开吃

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