岳阳八字门味道好
火辣的太阳，炽热的空气，大家早已经感受到了夏日的热情。当你感觉热得寝食难安的时候，一支透心凉的雪糕或一杯清凉甜蜜的冰淇淋将给你带来丝丝凉意和满满的幸福。
品种多，价格上涨
“老板，买冰棒。”在岳阳城区白杨坡一家冷饮批发店，几个孩子一路小跑到店里，迫不及待地拉开了冰箱门。他们熟练地挑选自己喜欢的口味后，拆开包装放到口里，惬意地享受清凉。
“每到炎热的夏季，雪糕、冰淇淋销量就进入旺季，特别是最近一段时间，天气热，销量节节攀升。”该店老板介绍说。
记者发现，许多便利店都将冰柜摆在了显眼的位置，方便顾客挑选冷饮。多家便利店老板介绍，近几年雪糕、冰淇淋的品牌越来越多，价格也有所上涨，价格从1元到20多元不等，不但零售生意好，批发业务也多。
在岳阳多家超市，并不起眼的雪糕、冰淇淋也悄悄“热”起来，不但品种多，各种价位的都有。在建湘路附近的一大型超市冷品区，之前销售面点、冰冻水产品之类的柜台，变成了冷饮产品销售柜台。在柜台上方，雪糕、冰淇淋之类的广告招牌很是显眼。在这些柜台里，有数百种品种，除了简单塑料包装的冰棒、雪糕之外，杯装的冰淇淋、盒装的雪糕也占有很大份额。这些雪糕、冰淇淋，有传统绿豆、白砂糖、香蕉味之外，还有山楂、椰子、榴莲等多种水果口味的，甚至连“臭豆腐”这类十分有特色的冰棒、雪糕也来了。
高端产品唱“主角”
“10多个品牌的雪糕中，高中低各个档次的都有，价格低的有1元1支的老冰棒，中档的有5元左右一支的雪糕，高档的有10多
元一支的冰淇淋。”在八字门旭园路一家便利店，老板边整理冰箱，边介绍说。在他看来，这些年，雪糕、冰淇淋的品种越来越多，从包装到原料也呈现出多样化、高档化。这些雪糕、冰淇淋不但式样多、琳琅满目，而且口味繁多、原料各异，看起来就令人嘴馋。
在采访中，一些店老板介绍，随着生活条件好了，消费者也非常注重食品安全，大家认可的都是有严格生产标准的大品牌冷饮制品。价格已经不是关注的重点，大家更关注的是雪糕的口味和品质。对于顾客来说，价格只是他们考虑的一个因素，并不影响他们的选择。近年来，高端品种的雪糕、冰淇淋更受青睐，特别是一些年轻人，他们会选择价格高的产品。
记者在某大型超市看到，高档的雪糕、冰淇淋每支的价位在10多元到20元之间。一些盒装的雪糕，价格很是打眼，其中一盒装有5支的雪糕，标价为49.9元。
传统产品遇“冷”
近年来，文创、网红、高端雪糕等纷纷占据冰品C位。然而在各个品牌争奇斗艳的同时，雪糕的价格也在不断上涨。很多市民表示现在很少见到2元以下的雪糕，1元以下的雪糕越来越少。那些曾经让大家记忆犹新的绿豆、赤豆和白糖冰棒的销售则冷清了许多。
在一些市民心中，老冰棒吃起来感觉就像是糖水冷冻了一样，很解渴。最重要的是它的价格还很便宜，所以还是有一定市场。
一便利店老板介绍，如今，一些销售冷饮的店进的都是一些时尚、顾客青睐的雪糕，传统的老冰棒品种少，进货量也不大。相对于这些高端雪糕来说，老冰棒的售价不高，利润也不多。销售老冰棒，纯粹就是一个搭头，满足少数顾客的需要。目前，最便宜的老冰棒批发价格为每支0.8元，这是唯一一种1元以下的老冰棒了。购买的对象一般是那些上了年纪的顾客，价格相对便宜，而且带有一种怀旧的情绪。对于大多数顾客来说，基本上都是购买价格偏高的雪糕，他们讲究是的口味。
记者走访另一家便利店时，一进门便看到店员正在帮顾客在冰柜内翻找老冰棒。“天气太热了，想吃点冰的，感觉别的雪糕都不太解渴，还是老冰棍实在，而且价格还便宜。”前来购买老冰棒的老刘说。
儿时“味道”让人怀念
记者发现，岳阳销售的雪糕、冰淇淋都是来自外地。“有岳阳本地的雪糕吗？”问过多家店老板，记者得到的答复是“没有”。“岳阳没有雪糕厂，这都是外地运送过来的！”曾经岳阳产的冷饮已经淡出人们的视野。
在某便利店，记者购买了一支冰棒，“南正街老冰棒”这几个熟悉的字眼窜进我的眼帘，让我一阵惊喜，心怦然而动。这是记忆中的那种冰棒吗？但打开包装，才发现厂家在湖北省，欣喜的心立马凉透了。
“南正街冰棒”是很多老一辈岳阳人的回忆。那时，提起冷饮，大家会想到冰棒、雪糕、汽水。那个年代，岳阳不但生产冰棒、雪糕，还生产饮料。人们吃的冰棒、雪糕，喝的汽水，都是岳阳“牌子”。冰棒厂有南正街冰厂、南湖冰棒厂，饮料有联珠饮料厂。其中，南正街冰棒厂名气很大，不但岳阳人熟知，湖北、江西等地都认同这个牌子。南正街的冰棒好吃，这是当时大家公认的。白糖冰棒、绿豆冰棒、蛋筒……这些品种在那个时代是很出名的。
以前，南正街冰棒在岳阳周边地区供不应求。那时，每天前来批发冰棒的人络绎不绝，一大早，厂门口排上长长的队伍。记得在岳阳北门渡口、城陵矶码头，一下船，便有多个卖南正街冰棒的，生意好得很。那时，吃上一支南正街的冰棒，是大家的“口福”。
“香蕉冰棒！”“绿豆冰棒！”……每到夏天，岳阳街头巷尾的叫卖声，那是孩子们最喜欢的声音。冰棒价格不高，一毛、两毛，绿豆冰棒价格相对高点，而且很畅销。卖冰棒的要么徒步背着冰棒箱子，要么推着一辆嘎吱嘎吱的旧单车。冰棒都是用棉被包着来保温的，如果时间稍长、温度稍高，冰棒便会慢慢融化。因此，时间久了，买到的冰棒可能就不完整了。那时，孩子们会都拿着一个茶缸子或碗，接住的是冰渣，再过会儿就只是冰棒水了。但是，孩子们还是吃得津津有味。到了上世纪90年代后期，冰箱、冰柜开始盛行，冰棒、雪糕便于储存了，街头叫卖冰棒的声音逐渐消逝了。
一晃这么多年过去了，但是，南正街冰棒的味道还留在岳阳人的记忆中。那凉爽的滋味、沁人的感觉，让人不时回味。
口 岳阳晚报记者 段佳
