八字桥附近有什么美食
去绍兴一直是心中的执念，因何而生？
是绍兴黄酒的醇，还是臭豆腐的香？
是饱含故事沧桑的石桥，还是如水墨画般的白墙青瓦房？
亦或是乌篷船在江南水乡的飘荡？
也许，都是吧！
三四月约人前往未果，烟雨江南的风情遗憾错过，不能再等，在盛夏到来之前，赶紧去一趟绍兴，感受一下梦回江南。
此次绍兴只安排住两个晚上，我的游览计划就是走走旧街区，怀着对绍兴的美好期望一日游，古宅，石桥，流水，美食，让我流连忘返，大呼时间安排太紧。
文章最后会总结一下如何一日休闲地游遍绍兴古城。
以一种对美食博爱的态度去品味，纯个人感受和推荐，如果你觉得内容有收藏价值，麻烦轻启手指帮忙转发并关注，这也是对我最大的鼓励。
乘杭州高铁而来，与绍兴的第一面即是北站，江南雨多，虽不大，但淅淅沥沥，若撑伞走在青石板的旧街区，有意境。可提着一堆行李，走在到处都有积水的北站出站通道上，不小心踩到鞋子进水，只有狼狈。虽有怨言，但想着以后来绍兴更方便，也就释然了。
绍兴的第一顿晚餐我也是做了功课的，备选的当地小馆就有三家，最想去的是一家做葱油鸭的桥头饭店，我在酒店墨迹一会，天就黑了，到桥头饭店时，老板一家人已经围一桌吃饭了。网上写着营业到21点，此时才7点半，大厨熄了火明显不想再做生意，老板娘倒是打了个圆场，说煤气没了，想做也做不了。看来我出发之前得先打电话问问的，白跑一趟略恼火，小店就是这样，开店关店时间较为随意，只能作罢。
寻宝记绍兴菜（鲁迅路店）
索性这次绍兴之行就不探苍蝇馆子，江浙菜对食材还是比较看重的，一些环境好的店，味道兴许不会差。
寻宝记在绍兴有多家连锁，开在鲁迅故里这家装修算是比较精致。扫了一眼菜单，顿时发现这里的甜品、特色小吃都跟绍兴黄酒有关。
黄酒奶茶，酒味略淡，奶茶味更浓，透着一点酒的醇厚，好像味道也更好喝了（心理作用）。黄酒布丁是一道可人的甜品，不过让我比较满意的是这道绍兴醉鸡。吃鸡比较看重肉质，微黄饱满的鸡皮和嫩白细致的鸡肉中间夹着剔透的肉冻，咬下去不柴不腻的，唇齿间还伴有黄酒的余味。一方水土一方美食特色，这就是吃遍全国的意义吧。
几道菜品都跟黄酒有关，不知道这顿下来，若开个车，会不会被查个“酒驾”，调侃罢了。
我本想点一道绍三鲜，不过看着满满的一大盆，一个人干不动，于是点了一道红烧鱼头。谁跟我说江浙菜分量少的，这道鱼头端上来我还以为到了东北，可能怕客人吃不饱，周围还伴了一圈猪手。满满的胶原蛋白，虽不惊艳，但是猪蹄烧得软糯，还挺好吃。
时晴一半
夜宿时晴一半，名称很文艺，装修很清新，楼下大厅像是个咖啡厅，晚上回来累了，先在楼下坐着发发呆再上楼也是极好的。位置就在书圣故里附近，价格相当亲民了，以酒店为中心规划一圈，基本能走完绍兴各个有名的旧街区，这对于一日游的我来说，简直太方便。
梦回江南一日游
一天，时间紧，任务重。
我就是对绍兴的旧街区感兴趣，把一些知名的街区和石桥在地图上打点串起来，正好可以走一圈。看完这个规划，我自己都觉得挺完美的。
规划如下：
鲁迅故里——前观巷——石门槛——府山横街——仓桥直街历史街区——谢公桥——书圣故里——八字桥。
大户人家的鲁迅
从百草园到三味书屋想必大家都读过。这篇跃然纸上的故事都是鲁迅真实的童年生活，本以为跟我们小时候一样是上山下河的乡村生活，然来绍兴一看，原来是大户人家的孩子。光看看他住的卧室，家里的厨房，前屋的院子，后面的园子，都是一般人比不了的。
从百草园走到三味书屋，没有看到美女蛇，但是感受了一代文豪的轨迹，不过想想从鲁迅卧室到私塾那么短的距离，当年竟然迟到，虽然在课桌上刻了个“早”来提醒自己，若换做是我，估计我爸会把“早”字刻在我脑门上。
仓桥直街
从鲁迅故里出来向西走，沿着鲁迅西路走几百米，就到了仓桥直街，这条街由南向北，已经开发成一条旅游街区了。不过你要说有多浓的商业气息吧，也没有。前观巷往西走走，有家桥头饭店，就是我昨天去过的打烊甚早的那家，下午四点半，老板娘正在忙活，说等一会开张，我问几点，回答五点。半小时后估计我已经沿仓桥直街北上了，看来注定无缘。
老街有老街的好处，走走停停。
看看老大爷戴着老花镜看报纸；听听三五个阿婆站在门口唠嗑；忙碌着做小吃的商贩张罗着摊子；还有在河边浣洗抹布的大姐。
一条旧街区，充满了生活的气息。
走过石门槛不远，有一条府山横街，往里走个几百米，就到了越王台，本想上去观摩一下这庄严的拱门和城台，不过门口几位坐在竹凳上，悠闲磕着瓜子的吃瓜群众，让我远瞥一眼，已是足够。
那刻着“古越子城”（希望我没认错字）的墙后，是一个郁郁葱葱的公园，名曰“府山公园”。若有时间，光这个公园就足够消磨大半天了。
不过我的目的还是用脚丈量绍兴的旧街区，折返回来继续走仓桥直街。路边的小吃“奶油小攀”和“绍兴臭豆腐”引起了我的兴趣。
奶油小攀，看起来像个小蛋糕，让我一口就给囫囵了。猪八戒吞人参果，你问他说啥味道？我可能也会这么回答，没吃出来啥味。
不远处的那家臭豆腐，号称老街臭豆腐，小店的右上墙挂着一电视，反复地播放小店被街头采访的视频。炸豆腐的老头兴致很高的让我看电视里的他。在广告的加持下，我买了一份。绍兴的臭豆腐是用苋菜梗汁浸制的，吃起来跟湖南的臭豆腐是两码事，闻起来也不算太臭，口感外酥内嫩，表皮的扯劲跟湖南的比起来欠缺一点，不过口感倒是跟普宁豆干有点相似。遗憾的是，豆腐有点微酸，虽然有三种酱汁可选，但是终究未能得我心。才吃了这一家，我也不知道绍兴别的臭豆腐是什么味道。
仓桥直街走到头，左拐沿着胜利西路向西走，不远处就到了西小路的路口，沿着西小路北上，我主要是想去看看谢公桥。此时天色渐晚，小河两边旧宅的红灯笼已经点亮，水墨画增加了几点色彩，真乃点睛之笔。
沿着西小路继续走，不经意又看到我之前收藏的一家苍蝇馆子，河埠头饭店，思考再三，我终究还是没进去。
书圣故里
西小路走完下一站就是书圣故里了，走过一条正在修缮的老街区，整条街的铺门紧闭，若不是偶有几辆电动车驶过，我还以为到了一座空城，这一条道路甚是无趣，直接略过描述，目的地就是书圣故里。
书圣故里其实也是一片商业和人文结合的街区，对人文历史感兴趣的话，这里倒是有很多故事可以寻味。不过我只是想看看老房子，好在商业气息并不浓，不然我是不会来的。
斑驳的白墙上直接题上了书法，原来这儿是墨池苑，不知道“书痴”莫山山在不在此地？
不好意思串戏了，一不小心想到了《将夜》里面的那位天下三痴之一。
旁边倒是有一小池塘，名唤“墨池”，池水幽黑，倒是名副其实。
书圣故里的几条主街比较商业化之外，其实一些小巷子倒还是原汁原味的居民气息，走到题扇桥，觉着此桥文艺气息颇浓，不知道是桥上的几株蔓藤，还是那只在桥栏杆上自由行走的猫咪让我产生了这种感觉，不过望向河对面，好像有家咖啡厅。
这家咖啡厅叫“桥夏”，谐音桥下。屋子里一堆小猫咪，还有好几只小奶猫，甚是可爱。
可能是门口树下的原木小音响放出的民谣，也可能是柜台里茶叶的清香，让我萌生停下脚步的想法。于是要了一碟茴香豆，沏了一杯栀子花茶，坐在“桥夏”，听着朴树的那些花儿，至少那一刻，我的内心一片平静。
天色由微暗转为真暗，夜幕降临，茶水让我有了几分饥饿感。咖啡厅终究不是饱腹之地，这次绍兴之旅我对苍蝇小馆并无兴致，听说八字桥有很多不知名当地小吃，所以我决定还是去走走瞧瞧。
快到八字桥直街的时候，忽然看到路边有一“长桥面馆”。虽不知名，但是看评价颇佳，决定前往一试。要了一碗青菜鸭肉拌面，老板在后厨三下五除二给我炒好上桌。现炒的浇头，劲道的面条，说不上惊艳，但是终究抚慰了我的胃。
面馆旁边有家韩料倒是生意很旺，一家小店，到了晚八点，居然还满座，看来比较符合当地人的口味。
说起当地人爱吃什么这个话题吧，现在其实你想去一个城市找地道的美食，往往当地人，特别是年轻人不一定爱吃。你会发现，那些外地菜，外国菜，在本地的火热程度更甚。吃腻了一个口味，大家还是挺喜欢尝鲜的。
晚上的八字桥周围乌漆嘛黑没啥好看的，但是我觉得这个桥的结构很有意思，于是我决定，第二天上午再来，街头买一根黄酒冰棒，边咬着边回酒店。
绍兴游的高潮
起来已经接近中午了，因为下午要去宁波，于是行李寄存在酒店，就直奔八字桥。走过八字桥直街，就到了这个我必看的石桥。
天气颇好，虽晴，但并非万里无云，朵朵白云点缀。
天虽蓝，但并非深蓝，浅蓝的天空有着几分小清新，跟我们要看的小桥流水非常搭。
沧桑的八字桥，护栏虽有淡淡的绿苔，桥面虽有古老的痕迹，但是依旧结实，这么多年，就是这么安静着，承载着，默默地见证着历史，也成为历史。
八字桥始建于南宋，因位于三街三河的交汇点、两桥相对而倾斜状如八字而得名，为我国早期简支梁桥中的孤例，在我眼里，远远望去倒是有点像现在的人行天桥。
这一带古宅保存相当完整，站在桥上，身处此地，仿佛穿越一般，梦回旧时江南。
有人因为某人，爱上一座城，而我，因为一桥，爱上绍兴城。
鸿生面馆（九节桥）？
在八字桥附近逗留许久，沿着河边石径往南走，走到九节桥头，忽然发现一家没有招牌的店，人气颇旺，我走到门口，大厨正在煎鱼。我问了一句：“师傅，这儿吃炒菜吗？”
师傅回了一句：“这儿是吃面的”。
门口一位微胖，戴着眼镜，身着黄T恤的大哥，看我一脸茫然，跟我说：“这是绍兴最好吃的面馆”。
店里坐满了本地人，看样子都是熟客，这个最好吃面馆的描述我一下子就信了。
我问黄衣帅哥，这家什么最好吃。大哥扶了一下眼镜，说：“哪种都好吃，不过我通常喜欢吃大肠拌面或是牛肉拌面，你跟那位点餐的大姐说一声就好了。”
要了一碗片儿川牛肉拌面，我看那小黄鱼煎的甚是馋人，六块钱一条，我要了两条。
走进屋子里，发现坐满了人，大家都是拼桌的，找到一个空位坐下，闻着周围的面香，菜香不禁吞了吞口水。
过了一小会，我的拌川到了。浇头是现炒的，牛肉卤过之后，再用鲜笋，菇，葫芦瓜，青椒，梅干菜爆炒，上桌后还能闻到一丝丝的锅气，简直让我胃口大开。把面条拌一拌，汤汁均匀挂在面条上，丝丝热气、香气扑鼻而来，三口两口，就干了个精光，这边啥都好，就是面条有点少。
油煎小黄鱼此时也上来了，皮微酥，肉嫩嫩的，细刺少，只有一条主刺，小黄鱼炸得相当可人，就连鱼头，也脆脆的，不好意思，我连鱼头都嚼碎吃掉了。
想不到无意中发现的馆子，竟然这么好吃，这也许就是旅行的魅力吧。
当你离开一座城市的时候，如果整个游览最后到了高潮，我想，还会有下次的再会。
绍兴，约吗？
小贴士：
大家可以看到，我的环绍兴一日游，其实是从中午开始的，所以只要早点出发，八字桥不用放到第二天早上去，一天就可以游览完。我觉得我的一日游已经够休闲了。如果想多看点景，可以自行增加。
